上海副食品商业志
第四编综合管理
第十章商业科技
第三节科研机构
二、上海市第二商业局设计所
一、上海市食品研究所
四、上海淀粉技术研究所
三、上海市禽类蛋品公司科学研究所
五、科技咨询、经营机构
六、专业学会