第三节脱水菜加工

• 来源：上海副食品商业志/第二编生产加工
• 编纂单位：《上海副食品商业志》编纂委员会
• 条目类型：志
• 编纂人员：袁恒权, 黄文节, 范仲建, 康长发
• 页数：2
• 出版单位：上海社会科学院出版社
• 分类：商业服务业->商业综述
• ISBN：7-80618-556-9
• 内容时限：0000-1992
• 出版时间：1998年12月