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第五章 茶叶加工
第五章 茶叶加工
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来源:
沙县茶志
编纂单位:
沙县农业局主编
条目类型:
志
编纂人员:
张卿雄;官发松
页数:
20
出版单位:
海峡文艺出版社
ISBN:
978-7-5550-1354-9
出版时间:
2017年01月
目录:
沙县茶志
第五章 茶叶加工
陆 闽南乌龙茶加工
叁 沙县红边茶加工
贰 沙县工夫茶加工
柒 桂花乌龙茶加工
捌 茶叶评审与检验
壹 茶叶品类
肆 绿茶、花茶加工
伍 白毫乌龙茶(东方美人茶)加工