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五 中国古代制糖工艺中脱色技术的演进

  • 来源:中国科学技术史 化学卷/第八章 中国古代制糖工艺史
  • 条目类型:
  • 编纂人员:卢嘉锡
  • 页数:5
  • 出版单位:北京:科学出版社
  • ISBN:7-03-006159-4
  • 出版时间:1998年01月