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首页 > 新方志 > 中国科学技术史 化学卷 > (四)酿酒工艺的发展

(四)酿酒工艺的发展

  • 来源:中国科学技术史 化学卷/第七章 中国古代的酿造化学
  • 条目类型:
  • 编纂人员:卢嘉锡
  • 页数:9
  • 出版单位:北京:科学出版社
  • ISBN:7-03-006159-4
  • 出版时间:1998年01月