河南土特产资料选编
六、畜兽禽鸟鳞介类
淮阳白龟
卢氏大鲵
豹
沈丘槐山羊
新郑鳜鱼
密县寒羊
商城肥鲵
潢川鳜鱼
正阳生猪
固始鸭
巩县鹌鹑
修武黑山羊
南阳黄牛
淮南猪
洛宁画眉
太康人工池养鳖
项城猪
泌阳驴
红腹锦鸡
固始鹅
水獭
狐狸
息县生猪
香鼠
泛农花猪
郑州市郊奶山羊
嵩县菜牛
大鲵
汝南瘦肉型猪
固始鸡
淇河鲫鱼
灵宝秦川牛
信阳水牛
淮阳粉黑驴、银河驴
正阳三黄鸡
黄河鲤鱼
灵宝粮良牛
平舆“庙羊”
信阳甲鱼
信阳黄鳝
郏县红牛
羚羊
豪猪