中国蔬菜品种志(上卷)
第六章 葱蒜类
第三节 大蒜
一、紫皮蒜类型
10.宝鸡大蒜
12.商南笨黑皮蒜
25.云顶早
11.耀县红皮蒜
6.香日德紫皮蒜
30.东安大蒜
40.玉林大蒜(紫皮蒜)
22.歪屁股蒜
34.济南红皮蒜
38.成都软叶大蒜(软叶红皮大蒜)
33.嘉祥大蒜
23.林亭口红(白)皮蒜
4.成县红蒜
18.丹凤火蒜
29.隆回大蒜
39.太和蒜(骨蒜)
1.宁安紫皮蒜(宁蒜1号)
27.温江硬叶子大蒜
21.北京紫皮蒜
14.商南菜大蒜
36.灵湖大蒜
20.应县紫皮蒜
35.上高大蒜
9.蔡家坡红皮蒜
24.定县紫皮蒜
7.吉木萨尔红皮蒜(紫皮大蒜)
28.重庆桐子蒜(红皮蒜)
32.中牟大蒜(宋城大蒜)
13.商南黑皮蒜
26.二水早
19.耀县竹叶青
5.泾川红蒜
2.延吉紫皮蒜(大红袍)
15.张湾大蒜
8.喀什紫皮蒜
16.平利火蒜
31.茶陵紫皮蒜
3.宁夏紫皮大蒜
17.宁强山蒜
37.都昌大蒜