九江市风俗志
第三章 生活习俗
第一节 饮食习俗
三、风味食品
八宝什锦汤
九江桂花酥糖
盐茶鸡蛋
庐山三石宴
糯米水子(冲蛋)
九江桂花茶饼
修水哨子
油炸豆腐
状元桂花露
柴桑一声雷
水晶汤哨子
清汤、面条、龙虎斗(三味)
红米碱水粑
醇香玉芦烧
小担蒸子糕
二来子油条
玲珑珍珠丸
霉豆饵
星子的十大碗
美味“金镶玉”
炒糯米
红薯片
艾米果
浔阳“全鱼席”