唯有读志方知中国

第三节淮扬菜系

来源：扬州市商业志/第九章饮食服务业
编纂单位：《扬州市商业志》编纂委员会
条目类型：志
编纂人员：邹庆三, 施志棠, 朱志勤
页数：10
分类：商业服务业->商业综述
内容时限：0000-1987
出版时间：1992年04月

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