保定食文化志
七《保定晚报·食为天》栏目集萃
(一)肴馔话本
陈友谅夫人为子弟兵做——米粉蒸肉
张仲景为民舍“祛寒娇耳汤”——饺子
商山四皓深山避乱食用——蕨菜
孙权刘备夸赞的——拌苜蓿
过年餐桌上的吉祥菜肴——清荷包红鲤鱼
尊崇屈原成食俗——端午粽子
为救玉龙——炒爆豆
李(勣)为姐姐焚须煮做——粥
“维春荐韭卵”——韭菜炒鸡蛋
刘秀落难饱餐——试量集狗肉
伍子胥为饥民暗做——年糕
清总督丁宝祯首创——宫保鸡丁
东方朔正月十五智救——元霄
腊月里说腊八粥
知府绰号——“青菜”
一清二白——小葱拌豆腐