保定食文化志
五 保定食用著名物产
(一)农林牧渔业产品
涞源虹鳟鱼
易县杂交牛
祁州中药材
定州大葱
阜平大枣
满城草莓
小汲店苇毛西瓜
定州猪
阜平奶山羊
定州粉条
曲阳鸭梨
望都蘑菇菌种
玉米笋
安国紫皮大蒜
顺平肠衣
涞水核桃
顺平红富士苹果
博陵蜜桃
磨盘柿
涞水大杏仁
望都辣椒
满城雪桃
涞水花椒
涿州贡米
白洋淀鱼
阜平兔
雄县红小豆
徐水大白菜
唐县平菇
涞水红果