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中国淮扬菜志沿革
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三、大风扬兮:淮扬菜的点石成金
三、大风扬兮:淮扬菜的点石成金
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来源:
中国淮扬菜志沿革/第一章 淮海惟扬州
编纂单位:
江苏省地方志编纂委员会办公室
条目类型:
志
编纂人员:
漆冠山
页数:
2
出版单位:
凤凰出版社
ISBN:
978-7-5506-3778-8
出版时间:
2022年01月
目录:
中国淮扬菜志沿革
第一章 淮海惟扬州
第三节 秦汉时期的淮扬菜
三、大风扬兮:淮扬菜的点石成金