中国淮扬菜志名点
第一章 淮扬风味名点
第三节 镇江名点
镇江牛肉铜贴
千层油糕
镇江烧饼
蟹黄蒸饺
萝卜丝酥饼
野鸭菜包
鸳鸯酥合
东乡烂面饼
什锦素菜包
生肉加蟹包
镇江蟹黄汤包
锅盖面
白汤大面
翡翠烧卖
镇江饺面
四喜蒸饺
三鲜锅饼
洗沙包
糯米烧卖
刀鱼卤面
蟹粉烧卖