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中国淮扬菜志拾遗
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常州豆炙饼制作技艺
常州豆炙饼制作技艺
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来源：
中国淮扬菜志拾遗/第四章 美食制作技艺
编纂单位：
江苏省地方志编纂委员会办公室
条目类型：
志
编纂人员：
漆冠山
页数：
2
出版单位：
凤凰出版社
ISBN：
978-7-5506-3778-8
出版时间：
2022年01月
目录：
中国淮扬菜志拾遗
第四章 美食制作技艺
常州豆炙饼制作技艺
