近代上海饭店与菜场
下篇 上海菜场与市民生活(1843-1949)
附录
附录五:模范菜场办法
附录二:公共租界工部局私立菜场执照条例
附录一.公共租界工部局公共菜场章程
附录四:上海市市立菜场管理规则草案
附录三:修正公共租界工部局私立菜场执照规则
附录六:市立菜场摊户基地临时租约