附录十四 华山玉厂、职工及产品历年获奖情况（市级以上）年表

附录十三 华山玉第六届店主万元林同志谈华山玉食品号

附录十二 华山玉第四届店主孙宏定同志的回忆

附录十七 重庆冠生园食品工业公司、重庆华山玉食品总厂合并方案

附录九 1950年各商号职工人数表

附录十 1950年各商号工人工作时间

附录二 重庆新记花果园历届负责人变动年表

附录十五 重庆市糖果糕点行业1991年度汤圆心子质量评比资料

附录七 华山玉1953年和1954年上半年营业情况

附录六 1952年5月华山玉被重庆市人民政府公安局出资买下后注入资金，重新登记

附录一 重庆兴记大昌饼干糖果厂历届负责人变动年表

附录四 重庆市合作社联合社食品加工厂(简称市联社食品厂）历届负责人变动年表

附录五 1950年第4季度至1951年第一季度各商号资本及营业情况

附录十六 重庆市糖果糕点行业1991年度中秋月饼质量检评资料

附录三 华农饼干厂历届负责人变动年表

附录八 1950年初重庆市糖果饼干罐头食品商业同业公会对各商号进行资本核查情况（摘录）

附录十一 1950年各商号职工每月工资