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风味食品
风味食品
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来源:
山西风物志
条目类型:
志
编纂人员:
万良适
页数:
13
出版单位:
山西教育出版社
分类:
地情概况->风俗习惯
ISBN:
7-50578-485-X
出版时间:
1985年09月
目录:
山西风物志
风味食品
刀削面
认一力清真羊肉蒸饺
平遥牛肉
过油肉
荞面灌肠
“清和元”头脑
莜面栲栳
拉面
拨鱼儿和猫耳朵
六味斋酱内
闻喜煮饼