千城记:白话地方志-青海省西宁市:中国夏都(3)
第七章 特色小吃
乐都沙果
酿皮
狗浇尿
沙湖大鱼头
烩羊杂碎
手抓羊肉
七十味珍珠丸
羊肉粉汤水饺
酸奶
炒面片
甜醅
青海鹿茸
八宝盖碗茶
虫草酒
糖醋黄河鲤鱼
糌粑
发莱蒸蛋
羊肉炒面片
熬饭
馓子
羊肠面
玻璃盐
羊筋菜
焜锅馍馍
西宁毛
青海冬果梨
五香牦牛肉干
黄渠桥爆炒羊羔肉
清蒸牛蹄筋
凉皮
油香
烧羊肝
羊肉泡馍
青海昆仑彩石
麻食