山西晋中:晋商故里(2)
第七章 美食特产
榆次“三宝”之一的豆腐脑
三郝瓜
油面条
长凝紫皮蒜
油糕
左权核桃
寿阳油柿——风味独特
拉面
左权板栗
寿阳茶食
介休贯馅糖
上戈小白梨
左权煎饼
祁县苹果
推光漆器
臊子面
太谷饼
四眼井陈醋
太谷西瓜
峪头南瓜
昔阳吊炉小烧饼
打卤豆腐脑
洋芋擦尖
榆社鹿茸
摊摊
冠云平遥牛肉
长山药
什贴毛谷小米
太谷壶瓶枣
剔 尖
苦养面凉粉
左权炒面
梨枣
猫耳朵
冠云熏鸡
牛腰腰
骨累
榆次堡子酒
冠云风味狗肉
揪 片
黄条条
榆次“三宝”之一的灌肠
刀拨面
荆条蜂蜜
香气袭人的米粥——珍珠粥
龟龄集
榆次疤饼
洪山陶瓷
隆州果脯