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哈尔滨肉禽蛋食品志
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第四章 屠宰、加工、储运
第四章 屠宰、加工、储运
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来源:
哈尔滨肉禽蛋食品志
编纂单位:
哈尔滨市食品公司
条目类型:
志
编纂人员:
周云平等
页数:
34
出版单位:
哈尔滨市食品公司
出版时间:
1991年01月
目录:
哈尔滨肉禽蛋食品志
第四章 屠宰、加工、储运
第三节 副产品加工利用
第一节 屠宰
第二节 肉制品加工
第四节 储运