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总序

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目录

分序

综述

概述

大事记

第一章 天地同酿

• 第一节 天高地厚

• 第二节 水甜沗香

• 第三节 古镇变迁

• 第四节 人情世故

第二章 追本溯源

• 第一节 东方酒祖

• 第二节 海州洒迹

• 第三节 汤沟史话

第三章 发展之路

• 第一节 食业沿革

• 第二节 技改扩建

• 第三节 科技研发

• 第四节 市场营销

• 第五节 配套建没

第四章 古今一法

• 第一节 生态老窖

• 第二节 制曲

• 第三节 酿酒

• 第四节 传承守创

• 第五节 贮存

• 第六节 勾兑

• 第七节 包装

第五章 质量兴企

• 第一节 质量体系

• 第二节 质量方针

• 第三节 质量检验

第六章 品牌创建

• 第一节 商标

• 第二节 产品谱系

• 第三节 知识产权保护

第七章 企业管理

• 第一节 企业改革

• 第二节 人力资源管理

• 第三节 财务管理

• 第四节 物资供应与管理

• 第五节 安全管理

• 第六节 环境保护

• 第七节 信息化管理

• 第八节 设备管理

第八章 党群工作

• 第一节 党的建设

• 第二节 工会工作

• 第三节 群团组织建设

第九章 文化铸魂

• 第一节 企业文化

• 第二节 和文化

• 第三节 文化设施建设

• 第四节 文化产品

第十章 诗话汤沟

• 第一节 传说

• 第二节 诗歌

• 第三节 艺文

第十一章 汤沟人物

• 第一节 企业领导

• 第二节 先进模范

• 第三节 技术英才

附录

• 江苏汤沟酒厂“七五”期间发展规划

• 江苏汤沟两相和酒业有限公司第十三个五年计划

• 1987年江苏汤沟酒厂厂长工作条例实施细则

• 江苏汤沟两相和酒业有限公司规范运作十项制度

• 长篇评书《花果山传奇》（节选）

• 汤沟两相和酒挥发性风味组分特征研究总结项目背景及主要研究内容

• 调查报告——汤沟地下水来源与地质演变过程

• 传承也是创新创业为了奉献

• 1984-2016年企业获奖名录

编纂始末

封底