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封面
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乌鲁木齐蔬菜志
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编纂人员
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图片
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(左起)公司党委书记伊不拉音·卡的尔公司经理曾精武、公司党委书记阎树铭,公司副经理王宏壁、公司副经理马国强。
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(左起前排)《乌鲁木齐蔬菜志》工作人员王强中、副主编钱华兴、经理曾靖武、主笔王文义、工作人员孙鹤成(左起后排)工作人员:黑雪萍、李玉珍、牛国斌、黄霖、马英玲。
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一九八六年十二月落成的乌鲁木齐市蔬菜公司办公大楼外貌。
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乌鲁木齐市最大的蔬菜副食品商场:东风副食品商场。
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广场蔬菜副食品商场坚持以菜为主,搞好蔬菜供应工作,蔬菜品种齐全,服务质量不断提高,终日顾客盈门,
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位于大十字闹市区的第一中心商店大众二门市部,是解放前集义生酱园的一个门市部、以经营酱腌菜为主,是乌鲁木齐市现有的历史最悠久的蔬菜副食品商店
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乌鲁木齐市蔬菜供应一年好似一年,已出现全年无淡季的大好局面。图为东风副食品商场蔬菜部一角。
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建国路蔬菜副食品商店。
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农副产品经营中心及解放路蔬菜商场外貌。
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位于少数民族聚居地区的团结路蔬菜副食品商店。
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幸福路菜库的职工正在翻倒架存的大白菜。
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六道湾恒温库采用空调,快速降氧法贮存保鲜的蒜苔、芹菜、芫荽、菜花、萝卜、葱头等蔬菜,冬季投放市场,深受消费音欢迎。
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大众酱油厂酱油车间外貌。
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大众酱油厂酱油生产已实现半机械化。
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七一酱油厂外貌。
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七一酱油厂酱油、食醋被评为一九八五年全市第一名,酱油被评为自治区优秀产品。图为奖状、优质产品证书及部分产品
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豆制品厂外貌。
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豆制品厂生产的粮食粉条深受消费音欢迎。图为晒粉场地。
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团委积极组织各族团员青年开展各种活动。图为青年美术作品专栏。
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蔬菜公司职工住房条件不断改善,新的宿舍大楼接连落成。图为小西门职工宿舍大楼。
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照片附图
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乌鲁木齐市区区划图
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乌鲁木齐市商业管理机构及大、中型网点分布图
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目录
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序言
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概述
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大事记
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第一章 蔬菜公司机构
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第二章 蔬菜生产
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第三章 蔬菜批发
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第四章 秋菜贮存
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第五章 蔬菜零售
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第六章 食盐干菜食品批发
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第七章 酿造工业
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第八章 豆制品工业
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第九章 腌制工业
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第十章 企业管理
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第十一章 物价
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第十二章 先进集体个人人物传记
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参阅资料