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河南省新乡市糖烟酒行业志

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• 新乡市糖业烟酒公司党政领导合影

• 新乡市糖业烟酒公司全体修志人员合影

前言

体例

目录

概述

大事记

第一篇

• 第一章 建国前的糖烟酒（一八九九年——一九四八年）

  • 第一节 抗日战争前的糖烟酒

  • 第二节 抗日战争时期的糖烟酒

  • 第三节 解放战争时期的糖烟酒

  • 附：建国前夕新乡杂货商户分布图

第二篇 糖烟酒行业的形成和发展

• 第二章 糖烟酒行业的社会主义改造

  • 第一节 改造前的糖烟酒

  • 第二节 公私合营

  • 第三节 乳品加工业

  • 第四节 合作商店

  • 第五节 对烟酒合作行业的整顿

  • 第六节 生产合作社

  • 第七节 民主管理

  • 第八节 盈余分配

  • 第九节 工资及福利待遇

  • 附

• 第三章 糖业烟酒公司机构沿革（一九四九年——一九八二年）

  • 附：新乡市糖业烟酒公司机构沿革示意图

  • 第一节 糖业烟酒公司的建立

  • 第二节 烟糖公司前身

  • 第三节 党的组织机构

  • 第四节 公司机关行政职能机构

  • 第五节 商店、批发部和贸易货栈的机构变化

  • 第六节 加工厂机构沿革示意图

第三篇 经营

• 第四章 方针和范围

  • 第一节 方针

  • 第二节 经营范围

• 第五章 商品购进

  • 第一节 商品调入

  • 第二节 商品采购

  • 第三节 地方工业产品收购

  • 第四节 采购制度

• 第六章 批发

  • 第一节 占领批发市场

  • 第二节 供应区域和批发机构

  • 第三节 批发为零售服务

• 第七章 零售

  • 第一节 零售网点和人员变化

  • 第二节 零售供应

  • 第三节 服务态度与质量

  • 第四节 节日供应

第四篇 食品工业

• 第八章 食品工业的形成和发展

  • 第一节 食品工业的形成

  • 第二节 食品工业的发展

• 第九章 主要产品的生产

  • 第一节 糕点

  • 第二节 糖果

  • 第三节 冰糕

  • 第四节 酒

  • 第五节 罐头

  • 第六节 月饼

  • 第七节 食品机械生产

• 第十章 生产原料

  • 第一节 生产原料的来源

  • 第二节 代用品的使用和创新

• 第十一章 技术革新与生产设备

  • 第一节 技术革新

  • 第二节 生产设备

第五篇 管理

• 第十二章 仓储管理

  • 第一节 仓库的建设与发展

  • 第二节 仓库管理制度的建立

  • 第三节 商品养护及措施

  • 第四节 仓库的安全保卫

  • 第五节 商品运输

• 第十三章 计统管理

  • 第一节 计统工作概况

  • 第二节 计划的编制

  • 第三节 计划检查和统计

• 第十四章 财务管理

  • 第一节 财务工作概况

  • 第二节 资金管理

  • 第三节 费用管理

  • 第四节 利润管理

• 第十五章 物价管理

  • 第一节 物价工作概况

  • 第二节 物价制度

  • 第三节 商品核价和作价

  • 第四节 调价与残次处理

  • 附：

• 第十六章 卫生管理

  • 第一节 组织机构

  • 第二节 制度与标准

  • 第三节 卫生宣传

  • 第四节 卫生设施

  • 第五节 商品卫生

  • 第六节 冷饮卫生

  • 第七节 检查评比

• 第十七章 安全保卫

  • 附：历年来重大事故

• 第十八章 技术培训

  • 附：技术能手标准

• 第十九章 劳动竞赛

• 第二十章 名厂、名产、名店、名人

  • 第一节 名厂

  • 第二节 名产

  • 第三节 名店

  • 第四节 名人

• 第二十一章 职工福利

  • 第一节 调整工资

  • 第二节 职工教育

  • 第三节 建立医务室、托儿所

  • 第四节 职工离休、退休和知青安置

  • 第五节 计划生育

  • 第六节 职工补助

  • 第七节 职工家属住房

• 第二十二章 工会

• 第二十三章 共青团

• 第二十四章 民兵

• 第二十五章 房产建设

  • 附：表

• 第二十六章 总附录

  • 第一节 一九八二年基本情况节录

  • 第二节 生产技术疑难问题解答

  • 第三节 介绍瓶啤酒保管方法

  • 第四节 卷烟保管方法

  • 第五节 变换酒度计算式

  • 第六节 企业管理制度

后记