内容简介:四川被认为是中国乃至世界种植、制作、饮用茶叶的起源地之一,茶文化源远流长。四川也是中国产茶大省,茶业与茶文化丰富。但进入新世纪后,与全国比较,四川茶产业发展比较滞后,川茶知名度偏低。为振兴川茶,中共四川省委、省政府提出打造茶叶强省,到2020年建成千亿茶产业的战略部署。该书系四川省民俗学会第二届川茶文化研讨会的论文集。
编纂人员:江玉祥, 高大伦
编纂单位:四川省民俗学会, 四川省文物考古研究院
出版单位:四川人民出版社