内容简介:《赤壁茶业志》采用纵述历史的方法,系统记载了赤壁茶产业始于汉晋,兴于唐宋,盛于明清,强于当代的历史轨迹;全面记述了赤壁茶叶种植的栽培管理、茶叶加工的程序方法和茶叶贸易的市场网点;更浓墨重彩地记录了具有赤壁特色、凸现赤壁优势的茶事茶物。
编纂人员:刘健
编纂单位:《赤壁茶业志》编纂委员会
内容时限:0000-2018
出版单位:湖北科学技术出版社