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编纂委员会

序

凡例

宜春地区粮油网点分布图

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目录

概述

第一章 粮食收购

• 第一节 粮食生产

• 第二节 公粮征收

• 第三节 市场采购

• 第四节 国家统购

• 第五节 合同（国家）定购

• 第六节 合约收购

• 第七节 议价收购

第二章 粮食销售

• 第一节 自由购销

• 第二节 城镇计划供应

  • 一、定量供应

  • 二、事业粮供应

  • 三、工商行业用粮供应

  • 四、补助粮供应

• 第三节 农村粮食供应

  • 一、定销粮供应

  • 二、返销粮供应

  • 三、奖售粮供应

• 第四节 议价销售

• 第五节 供应管理

  • 一、城镇粮油供应管理

  • 二、农村生活安排和集体粮油管理

第三章 食油购销

• 第一节 食油资源分布及产量

• 第二节 食油收购

  • 一、统购

  • 二、合同定购

  • 三、议价收购

• 第三节 食油销售

第四章 粮油市场

• 第一节 市场概况

  • 一、市场分布

  • 二、粮商分布

• 第二节 市场管理

  • 一、建国前的粮食市场管理

  • 二、建国后的粮食市场管理

第五章 粮油价格

• 第一节 价格管理

• 第二节 粮食价格

• 第三节 食油价格

• 第四节 粮食比价

第六章 粮油储运

• 第一节 粮油仓库

  • 一、粮仓

  • 二、油库

  • 三、仓库配套设施

• 第二节 粮油储藏

  • 一、国库储粮

  • 二、保粮技术

  • 三、油脂（油料）保管

  • 四、“四无”粮仓

  • 五、仓库安全保护

• 第三节 粮油调运

  • 一、粮油流向

  • 二、分散粮集并

  • 三、安全运输

  • 四、粮油运费及运输损耗管理

  • 五、粮油输入输出

  • 六、粮油装具

  • 七、粮运车队

• 第四节 粮油检验

  • 一、粮检沿革

  • 二、粮油质量标准

  • 三、粮油检验

  • 四、质监管理

第七章 粮油工业

• 第一节 工厂建设

• 第二节 粮油加工

  • 一、大米加工

  • 二、面粉加工

  • 三、植物油加工

  • 四、米糠榨油

  • 五、粮油食品

  • 六、综合利用

• 第三节 加工方式

  • 一、包缴制

  • 二、委托加工

  • 三、价拨加工

  • 四、自营加工

• 第四节 饲料

  • 一、建国前后饲料工业概况

  • 二、工厂生产设施建设

  • 三、饲料产品的开发和产品营销

  • 四、饲料资源与开发利用

  • 五、管理

• 第五节 生产管理

  • 一、传统管理

  • 二、现代管理

第八章 粮食财务

• 第一节 财务管理

  • 一、粮食财务体制

  • 二、财务管理改革

• 第二节 财务收支

  • 一、资金

  • 二、盈亏情况

  • 三、财政补贴

  • 四、财务挂帐

• 第三节 粮食会计

  • 一、会计制度

  • 二、会计核算

第九章 教育与科技

• 第一节 职工教育

  • 一、培训

  • 二、“双补”教育

  • 三、学历教育

• 第二节 粮油科技

  • 一、主要革新项目及效果

  • 二、优秀科研成果

  • 三、科技情报

第十章 机构职工队伍

• 第一节 机构

  • 一、地级机构

  • 二、县级机构

  • 三、县以下机构

• 第二节 职工队伍

• 第三节 历任宜春地区粮食局正、副局长名单

• 第四节 奖励

• 第五节 惩处

大事记

编后记

封底