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编纂人员

序言

凡例

目录

概述

大事记

第一章 企业环境

• 第一节 地理环境

• 第二节 历史环境

• 第三节 山庄老酒历史文化传承

• 第四节 山庄老酒酿造技艺传承

第二章 企业沿革

• 第一节 企业名称沿革

• 第二节 企业机构沿革

• 第三节 党组织机构沿革

• 第四节 上级行政主管部门

• 附：2010年山庄企业集团公司组织结构图

第三章 设施建设

• 第一节 生产项目建设

• 第二节 基础设施建设

• 第三节 附属设施建设

• 第四节 环保设施建设

第四章 生产设备与技术

• 第一节 生产设备

• 第二节 生产技术

第五章 企业生产

• 第一节 生产概况

• 第二节 白酒生产

• 第三节 酒精生产

• 第四节 蛋白饲料生产

• 第五节 果露酒生产

• 第六节 保健酒生产

• 第七节 二氧化碳生产

• 第八节 啤酒生产

• 第九节 玉米油生产

• 第十节 企业发电

• 第十一节 食品和饮料生产

• 第十二节 其他产品生产

• 第十三节 企业生产与循环经济

• 附：山庄企业集团循环经济示意图

第六章 产品研发与企业品牌

• 第一节 产品研发

• 第二节 企业品牌

第七章 生产管理

• 第一节 生产调度

• 第二节 生产控制

• 第三节 成本控制

• 第四节 固定资产和设备管理

• 第五节 产品质量管理

• 第六节 计量管理

• 第七节 企业认证

• 第八节 物资供应与管理

• 第九节 运输管理

• 第十节 清洁文明工厂活动与卓越绩效管理

• 第十一节 “SS管理”

第八章 人事劳动及其他管理

• 第一节 人事管理

• 第二节 劳动管理

• 第三节 财务管理

• 第四节 统计管理

• 第五节 档案管理

• 第六节 合同管理

• 第七节 安全管理

第九章 市场营销

• 第一节 营销网络

• 第二节 营销策略

• 第三节 重要营销活动

• 第四节 营销广告宣传

第十章 企业员工

• 第一节 员工队伍

• 第二节 员工培训

• 第三节 工资福利

• 第四节 劳动保护与卫生保健

• 第五节 职工食堂和幼儿园

• 第六节 职工宿舍和住房

第十一章 党群工作

• 第一节 党务工作

• 第二节 工会工作

• 第三节 共青团工作

• 第四节 妇女工作

• 第五节 武装工作

第十二章 精神文明建设

• 第一节 企业文化

  • 附：《山庄周末》员工作品选录

• 第二节 酒文化研究

• 第三节 员工思想教育

• 第四节 员工文艺体育活动

• 第五节 劳动竞赛活动

• 第六节 合理化建议活动

第十三章 下属子公司简介

• 承德避暑山庄企业集团酒业有限公司

• 承德避暑山庄企业集团饲料有限公司

• 平泉山庄老酒经营有限公司

• 平泉山庄废旧物资经营有限公司

• 何太商贸有限公司

• 承德津钢气体有限公司

• 承德润和商贸有限公司

• 承德避暑山庄企业集团房地产开发有限公司

第十四章 企业人物

• 第一节 现任领导简介

• 第二节 历任领导简介

• 第三节 一级品酒师简介

• 第四节 人物表

附录

• 一、限外大事记

• 二、重要文件

• 三、公司领导讲话选录

• 四、重要制度规范

• 五、重要论文

• 六、山庄老酒故事四则

  • 皇太极豪饮下永平

  • 康熙杯酒醉蒙王的故事

  • 康熙御封山庄老酒

  • 八珍御酒的传说

后记

封底