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青海省肉食品公司企业志
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青海省肉食品公司企业志
内容简介:
本志比较系统地记载了省公司成立以来的组织机构、企业管理、业务经营,特别是肉食品购销活动等方面的历史和现状。
编纂人员:
王仁权等
编纂单位:
青海省肉食品公司
出版单位:
青海省肉食品公司
目录
书内检索
封面
扉页
版权页
编纂组
前言
目录
图片
概述
第一章 组织机构
第二章 企业管理
第三章 菜牛菜单经营
第四章 生猪、鲜蛋经营
第五章 冷库建设和行业管理
附录一大事记
附录二青海省肉食品公司历届领导干部名录
附录三青海省国营商业、供销社系统猪牛羊蛋商品统计资料
青海省冷库
封面
扉页
版权页
编纂组
前言
目录
图片
概述
第一章 组织机构
第一节 省公司
第二节 州县公司
一、州县收购组、食品公司
二、屠宰场、渔场、肉联厂、汽车队
第三节 购销渠道和经营范围
一、购销渠道
二、经营方式
三、经营范围
第二章 企业管理
第一节 计划管理
一、计划管理体制
二、商品流转计划的编制审批和执行检查
三、五年计划执行情况
第二节 财务管理
一、财务管理体制
二、政策性亏损及财政补贴
三、会计核算
第三节 劳动人事管理
一、领导体制
二、内部管理制度
三、工资奖金及职工福利
四、职工培训
五、劳动竞赛
第三章 菜牛菜单经营
第一节 生产概况
第二节 收购及奖售政策
第三节 经营方式
第四节 牛羊肉供应及出口外调
一、牛羊肉供应
二、出口外调
第五节 购销价格
一、菜牛菜羊收购规格和计价办法
二、菜牛菜羊收购价格
三、牛羊肉销售价格
第六节 牛羊副产品综合利用
第四章 生猪、鲜蛋经营
第一节 生猪生产
一、生猪生产
二、商办种猪场
第二节 生猪收购政策及奖售办法
第三节 生猪收购形式与方法
第四节 猪肉供应
一、猪肉供应原则
二、猪肉供应办法
第五节 生猪购销价格
第六节 鲜蛋经营
一、鲜蛋收购,调进
二、鲜蛋供应
第五章 冷库建设和行业管理
第一节 冷库建设
第二节 行业管理
一、设备管理
二、肉品卫生质量管理
三、冷库经营管理
四、行业协会
附录一大事记
附录二青海省肉食品公司历届领导干部名录
附录三青海省国营商业、供销社系统猪牛羊蛋商品统计资料
青海省冷库