全部
新方志
旧方志
检索志书
检索条目
高级检索
登录
|
注册
首页
新方志
旧方志
地图找志
首页
新方志
旧方志
地图找志
首页
>
新方志
>
河北酒文化志
阅读
河北酒文化志
内容简介:
我国是世界上最大的酒类生产国和消费 国,也是酿造和饮用酒历史悠久的国家。近年 来,随着人民
编纂人员:
梁勇
出版单位:
中国对外翻译出版公司
目录
书内检索
封面
图片
序
前言
目录
第一章 造酒史话
第二章 酒器
第三章 酒文化故事
第七章 酒令
第五章 酒俗
第六章 酒与文学艺术
第七章 酒肆与酒店
第八章 酒政
附录:
后记
内容提要
版权
封底
封面
图片
序
前言
目录
第一章 造酒史话
第一节 酒的起源
第二节 人工酿酒与酒曲
第三节 白酒的产生与发展
第四节 果酒史话
第五节 啤酒史话
第六节 药酒史话
第二章 酒器
第一节 陶瓷酒器
第二节 金属酒器
第三节 其他酒器
第三章 酒文化故事
第一节 先秦酒故事
第二节 秦汉酒故事
第三节 魏晋北朝酒故事
第四节 隋唐酒故事
第五节 宋金元酒故事
第六节 明清酒故事
第七章 酒令
第一节 射覆猜拳
第二节 口头文字令
第三节 骰子令
第四节 牌令
第五节 筹子令
第六节 其他酒令
第五章 酒俗
第一节 祭祀酒俗
第二节 节令酒俗
第三节 婚娶酒俗
第四节 丧葬酒俗
第五节 其他酒俗
第六章 酒与文学艺术
第一节 酒与古代诗歌
第二节 酒与元曲
第三节 酒与词赋
第四节 酒与金石
第五节 酒与传统美术
第七章 酒肆与酒店
第一节 古代的酒肆
第二节 近代的酒店
第三节 现代酒店业的发展
第八章 酒政
第一节 古代酒政
第二节 近现代酒政
附录:
河北省主要酒类生产企业简介
后记
内容提要
版权
封底