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传统技艺

• 大同铜器

• 黎侯虎

• 平定砂锅

• 平遥漆艺

• 山西琉璃

• 上党堆锦

• 孝义皮影

• 新绛云雕

• 怀仁陶瓷

• 侯马蝴蝶杯

• 绛州澄泥砚

• 平阳木版画

• 山西刺绣

• 晋南花馍

地方风味

• 山西老陈醋

• 浑源凉粉

• 碗饪

• 汾酒飘香

• 万卷酥

• 六味斋

• 太谷饼

• 栲栳栳

• “白起肉”

• 大同黄花

• 头脑

• 闻喜煮饼

• 河曲酸粥

• 壶关羊汤

• “平地一声雷”

• 曲沃羊杂

• 石头饼

• 稷山板枣

• 阳高杏

• 泡泡糕

• 寿阳茶食

• 醪糟

• 定坤丹、龟龄集

• 沁州黄

• 党参

• 潞酒

• 猫耳朵

• 平遥牛肉

• 竹叶青

• 上党腊驴肉

• 稷山麻花

• “闪塌嘴”

• 福同惠

• 平陆百合

• 郭杜林

• 黄芪

• 神池月饼

• 汾州核桃

• 安宫牛黄丸

• 拉面

• 刀削面

• 饸饹

• “剔八姑”

• 潞绸

乐舞社火

• 秦王破阵乐

• 翼城花鼓

• 尉村鼓车赛

• 元宵旺火

• 平定迓鼓

• 原平凤秧歌

• 九曲黄河阵

• 民间鼓吹乐

• 伞头秧歌

• 上党铁礼花

• 武乡顶灯

• 威风锣鼓

• 耍孩儿

• 二人台《走西口》

• 清徐铁棍

• 天塔狮舞

• 走兽高跷

• 太谷绞活龙

• 山西戏曲

岁时节令

• 鞭春牛

• 二月二

• 寒食节

• 七夕节

• 六月六

• 七月十五

庙会信俗

• 大槐树

• 广胜寺

• 解州关帝庙会

• 开锁

• 望乡会

• 挠羊赛会

• 宁武泼水节

• 五台六月骡马会

• 乡宁油糕会

• 荫城铁货会

• 河东“抢亲戚”

• 晋祠古会

后记

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