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编委会

总序

凡例

目录

序言

第一编历史的回顾

• 第一章悠久的历史

  • 第一节从彩陶、黑陶到瓷器的发明和发展

  • 第二节伟大的发明--造纸术

  • 第三节海盐和井盐、天然气

  • 第四节富有独特风格的中国民族乐器

  • 第五节第一座装上擒纵器的自鸣钟

  • 第六节缝纫和服装的演变

  • 第七节曲酒、蒸馏酒与红曲

  • 第八节中国家具的发展和明式家具

• 第二章近代轻工业的产生和发展

  • 第一节外国资本经营的轻工业

  • 第二节官僚资本经营的轻工业

  • 第三节民族资本经营的轻工业

  • 第四节革命根据地和解放区的轻工业

  • 第五节近代轻工业的概貌和特征

第二编发展的历程

• 第三章新中国轻工业的伟大成就（上）

  • 第一节轻工业的概貌

  • 第二节轻工业的生产成就

  • 第三节轻工业的建设成就

• 第四章新中国轻工业的伟大成就（下）

  • 第四节轻工业科学技术的进步

  • 第五节轻工业教育事业的发展

  • 第六节轻工业职工队伍的壮大和职工生活的改善

  • 第七节轻工业对外经济技术交流的扩大

  • 第八节轻工业管理体制的演变

• 第五章恢复时期的轻工业（一九五0至一九五二年）

  • 第一节重大变化和显著成就

  • 第二节恢复与调整的基本方针与方法

  • 第三节对不同经济成分的分类组织与管理

• 第六章第一个五年计划时期的轻工业（一九五三至一九五七年）

  • 第一节基本任务和主要成就

  • 第二节生产的组织和管理

  • 第三节对私有制的社会主义改造和管理体制的改革

• 第七章在曲折中前进的八年（一九五八至一九六五年）

  • 第一节大跃进及其严重后果

  • 第二节贯彻调整、巩固、充实、提高八字方针

  • 第三节调整时期的经济成果

• 第八章十年内乱时期的轻工业（一九六六至一九七六年）

  • 第一节轻工业遭受严重破坏

  • 第二节在艰难的斗争中曲折前进

  • 第三节轻工业面临的困难

• 第九章发展消费品生产的新时期（一九七七至一九八三年）

  • 第一节轻工业生产的迅速恢复和发展

  • 第二节贯彻调整、改革、整顿、提高的方针

  • 第三节开创轻工业的新局面

第三编主要的行业

• 第十章造纸工业

  • 第一节旧中国造纸工业的基本情况

  • 第二节新中国造纸工业的生产成就

  • 第三节造纸工业的建设成就

  • 第四节原料结构与草类纤维原料的开发和利用

  • 第五节原料基地的建设

• 第十一章盐业

  • 第一节基本情况和发展过程

  • 第二节技术改造和基本建设

  • 第三节运销工作的发展

  • 第四节管理体制的变化

• 第十二章陶瓷工业

  • 第一节概况

  • 第二节生产建设和科研教育昀主要成就

  • 第三节继承和发展传统的陶瓷技艺

  • 第四节陶瓷工业的技术进步

• 第十三章皮革工业

  • 第一节基本情况和主要成就

  • 第二节皮革资源的开发和利用

  • 第三节科学研究和技术进步

  • 第四节管理体制

• 第十四章服装工业

  • 第一节巨大的变化

  • 第二节品种的发展和质量的提高

  • 第三节科学研究和人才培养

  • 第四节技术进步和设备更新

  • 第五节管理体制和经营方式的改革

• 第十五章家具工业

  • 第一节基本情况和主要成就

  • 第二节生产发展的曲折历程

  • 第三节原材料的开发和利用

  • 第四节科学研究和技术进步

  • 第五节经营管理的改善

• 第十六章火柴工业

  • 第一节巨大的变化

  • 第二节木材的节约利用和新材源的开辟

  • 第三节行业的技术改造

• 第十七章五金制品工业

  • 第一节五金制品工业的今昔

  • 第二节传统名牌产品和新的花色品种

  • 第三节技术改造和科学研究

  • 第四节专业分工、技术协作与径济联合

  • 第五节生产安排和经营方式

• 第十八章衡器工业

  • 第一节历史沿革

  • 第二节生产建设的主要成就

  • 第三节产品开发和技术进步

  • 第四节产品的三化及专业化生产

• 第十九章轻工机械工业

  • 第一节概况

  • 第二节生产发展的主要成就

  • 第三节管理体制的变化

  • 第四节专业分工与协作

  • 第五节基本建设和技术改造