中国科技史话丛书 农业史话
内容简介：写在前面 我国是一个文明古国，农业的发展可以追溯到遥远的古 代，而且，幅员辽阔，地理条件复杂，农业的经营方式和农作物 生产的项目极其繁多，要将几千年来的农业科学技术的“来龙 去脉”按不同历史时期和不同地区的特点，以及生产上的一些 规律性的东西，通过若干篇短文来逐一介绍清楚，乃是十分困 难的。因此，这本《农业史话》仅以粮棉油中几种重要作物生 产为范围，按我国历史发展的顺序，叙述各时期的重要技术、 重大生产问题、有关的农学思想及重要的古农书等等。作者 在编写中尽量运用比较通俗活泼的“漫谈”、“闲话”等方式，以 引起阅读兴趣，而在资料的编选上尽量做到选得精一些，谈得 透一些，以期读者对我国农业科学技术的发展过程有一个概 貌的了解。同时，希望通过本书，对我们祖先的聪明才智和卓 越成就，以及他们在改造自然中的顽强精神和坚韧的毅力有 较好的反映，从而增强我们实现四个现代化的信心。并且，也 通过它，为农业科学技术研究，在一定程度上，提供我国农业 发展的历史特点和传统的生产经验等资料，以助于进一步丰 富和发展现代农业科学技术。
编纂人员：李长年
出版单位：上海科学技术出版社
