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宁德茶业志
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宁德茶业志
内容简介:
本志包括茶树品种、茶树栽培、茶叶加工、名茶生产、茶业机械、茶叶贸易、茶业机构等章。
编纂人员:
叶乃寿, 汤鸣绍, 陈道兴, 刘瑞昌
编纂单位:
宁德市茶业协会
出版单位:
福建人民出版社
目录
书内检索
封面
宁德茶业志
版权页
<宁德茶业志>编纂委员会
序一
序二
序三
凡例
目录
概述
大事记
第一章 茶叶渊源
第二章 自然环境与茶区分布
第三章 茶树品种
第四章 茶树栽培
第五章 茶树病虫害防治
第六章 茶用香花作物
第七章 茶叶加工
第八章 名茶生产
第九章 茶业机械
第十章 茶叶贸易
第十一章 茶叶审评与检验
第十二章 科技与教育
第十三章 茶业机构
第十四章 茶文化
第十五章 人物
附录一 文献选辑
附录二 主要参考文献
编后语
<宁德茶业志>编纂委员会
封面
宁德茶业志
版权页
<宁德茶业志>编纂委员会
序一
序二
序三
凡例
目录
概述
大事记
第一章 茶叶渊源
第二章 自然环境与茶区分布
第一节 地貌
第二节 气候
第三节 土壤
第四节 基础设施
第五节 茶区分布
第六节 茶叶种植的面积和产量
第三章 茶树品种
第一节 品种选育
第二节 品种引进
第三节 主要品种资源
第四节 种苗繁育
第四章 茶树栽培
第一节 茶园建设
第二节 茶树种植
第三节 茶树修剪
第四节 低产茶园改造
第五节 茶园土壤管理
第六节 茶叶采摘
第五章 茶树病虫害防治
第一节 茶树病虫与自然灾害防治概况
第二节 茶树主要病虫害防治
第三节 茶树天敌与病原微生物
第四节 茶树病虫害综合防治措施
第六章 茶用香花作物
第一节 茉莉花
第二节 玉兰花
第三节 香花购销
第四节 收购价格
第七章 茶叶加工
第一节 茶类演变
第二节 茶叶初制
第三节 茶叶精制
第四节 茶叶窨制
第五节 茶的综合加工与利用
第六节 茶叶包装与贮藏
第八章 名茶生产
第一节 名茶生产概况
第二节 名茶产地
第三节 名茶种类
第四节 主要名茶
第九章 茶业机械
第一节 茶园机械
第二节 制茶机械
第三节 茶叶初制加工机械
第四节 茶叶精制加工机械
第十章 茶叶贸易
第一节 茶叶购销
第二节 茶样选制
第三节 茶叶出口
第四节 茶税
第十一章 茶叶审评与检验
第一节 茶叶审评
第二节 茶叶检验
第十二章 科技与教育
第一节 科技与教育机构及科研
第二节 科技队伍
第三节 专业技术职称评聘
第四节 社团组织
第五节 科技普及
第六节 科技成果
第十三章 茶业机构
第一节 管理机构
第二节 企业机构
第十四章 茶文化
第一节 茶诗、茶词、茶谚、茶联
第二节 茶歌、民谣与传说
第三节 用茶习俗
第四节 禅茶文化
第五节 茶艺
第六节 茶文化交流
第十五章 人物
第一节 人物传
葛洪
陆游
朱熹
冯梦龙
谢肇淛
李拔
李联标
郭公木
周箕畴
庄晚芳
林桂镗
冯近凡
吴振铎
吴增德
王秉基
江鸿
吴祖霖
崔汝山
郭元超
刘用敏
周钦泽
陈哲思
李敏泉
谢庆梓
陈忆年
李润梅
颜金绣
李述经
黄桐孙
林国楠
蔡作林
夏品恭
苏培生
蓝绍登
王镇民
第二节 名录
附录一 文献选辑
附录二 主要参考文献
编后语
<宁德茶业志>编纂委员会