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四川省志 粮食志
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四川省志 粮食志
内容简介:
本志记述了四川省粮油的购销、储运、加工、管理等。
编纂人员:
罗实能, 李树棠
编纂单位:
四川省地方志编纂委员会
出版单位:
四川科学技术出版社
目录
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封面
四川省志·粮食志
版权页
四川省地方志编纂委员会
《四川省志·粮食志》编纂委员会
编辑说明
目录
英文目录
概述
第一篇粮食购销
第二篇植物油购销
第三篇粮油市场
第四篇粮油储运
第五篇粮油加工
第六篇粮油管理
附录
编后记
封面
四川省志·粮食志
版权页
四川省地方志编纂委员会
《四川省志·粮食志》编纂委员会
编辑说明
目录
英文目录
概述
第一篇粮食购销
第一章公粮征收
第一节征收政策
第二节征收事略
第二章国家统购
第一节随征带购
第二节余粮统购
第三节合同定购
第三章市镇统销
第一节口粮
第二节工商行业用粮
第三节饲料用粮
第四节粮票
第五节粮店
第四章农村统销
第一节灾区统销
第二节经济作物区统销
第三节奖售粮统销
第四节专项用粮统销
第五章市场购销
第一节市场收购
第二节市场销售
第三节议购议销
第二篇植物油购销
第一章油菜籽(油)
第一节自由购销
第二节统购统销
第三节“双轨制”购销
第二章桐油
第一节购销规模
第二节购销政策
第三节购销价格
第三章小宗植物油
第一节食用油类
第二节非食用油类
第三篇粮油市场
第一章市场类型
第一节初级市场
第二节集散市场
第三节消费市场
第二章市场交易
第一节交易对象
第二节交易方式
第三节交易规则与习俗
第三章市场价格
第一节价格变化
第二节价格调节
第四章市场管理
第一节管理机构
第二节管理章程
第四篇粮油储运
第一章仓库
第一节仓库建设
第二节仓库类型和分布
第三节仓库设施
第二章储藏
第一节仓储管理
第二节仓虫防治
第三节储藏技术
第三章调拨
第一节省内调拨
第二节省间调拨
第三节军粮调拨
第四章运输
第一节运输线路
第二节运输方式
第三节运输管理
第五篇粮油加工
第一章粮食加工
第一节碾米
第二节制粉
第三节食品加工
第二章植物油加工
第一节压榨法制油
第二节浸出法制油
第三节油脂深加工
第四节副产品综合利用
第三章饲料加工
第一节饲料资源
第二节饲料产销
第三节饲料管理
第四章粮机修造
第一节粮机修理
第二节粮机制造
第六篇粮油管理
第一章计划管理
第一节粮油商品管理
第二节统配物资管理
第三节价格管理
第四节农村粮食分配管理
第二章财务管理
第一节管理体制
第二节财政补贴
第三节企业利润
第四节资金管理
第五节费用管理
第三章教育科技
第一节教育
第二节科技
第四章机构人员
第一节机构
第二节职工队伍
第三节工资福利
第五章监督检查
第一节监察
第二节审计
第三节质检
附录
一、四川省粮食工作统计表
(一)四川省农村粮食产、购、留统计表(1953~1990年)
(二)四川省粮食购、销、存统计表(1950~1990年)
(三)四川省食用植物油购、销、存统计表(1952~1990年)
(四)四川省粮食企业利润统计表(1953~1990年)
(五)四川省粮油政策性补贴统计表(1953~1990年)
二、为粮食工作牺牲的著名人物简介
丁佑君
陈忠全
李君
三、四川省粮食管理机构历任领导名表
(一)中共四川省粮食厅(局)历任党组、党委正副书记名表(1952~1990年)
(二)四川省省级粮食管理机构历任领导人名表(1950~1990年)
编后记