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封面
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太原市粮食志
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版权页
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图片
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太原市粮食局办公楼
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太原面粉三厂储粮17500吨的现代化立筒仓
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旧式储粮
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从美国引进的钢板仓,可储粮15000吨
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太原面粉二厂制粉车间
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太原油脂厂精炼油车间
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太原挂面厂挂面车间
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太原挂面厂珠江面车间
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太原粮食工业联合厂
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太原方便食品厂
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太原方便食品厂的部分产品
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太原米厂
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太原面粉一厂
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太原面粉一厂成品库
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太原面粉一厂面包车间
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新城仓库站台
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太原面粉三厂
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太原面粉三厂工人在卸车
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太原淀粉厂淀粉流槽
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太原淀粉厂蛋白筒
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太原市粮油运输公司
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太原市粮油贸易公司太原市粮油批发市场营业楼
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清徐县高花粮站
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太原市粮食技工学校
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太原市粮食技工学校办公楼太原市粮油贸易公司北营仓库
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小井峪仓库
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太原市饲料公司万头猪场
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太原市饲料公司养鸡场
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太原市饲料公司化验室
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太原市粮油供应公司桃园粮油精品自选市场
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太原市粮食局所属的粟鑫饭店
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太原市粮食局招待所
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图为本书主编、太原市粮食局局长兼党委书记南炳亮同志
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建国后太原流通的部分粮票证
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建国后太原流通的部分食油票
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五十年代太原流通的各种饲料票
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五十年代中叶以后陆续使用的各类粮食购买证。
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《太原市粮食志》编纂人员名单
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目录
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序
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前言
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凡例
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常用粮食专用名词解释
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概述
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第一章管理机构
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第二章征购
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第三章调运
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第四章仓储
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第五章加工
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第六章供应
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第七章票证
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第八章网点
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第九章粮食市场
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第十章价格
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第十一章财务
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第十二章粮油科技
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第十三章综合
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第十四章大中型企业
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第十五章人物
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第十六章大事记
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专记 解放区的粮食
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附:市郊县(市、区)粮食局简介
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后记
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表1 太原市粮食局历任党组织主要负责人名录
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表2 太原市粮食局历任行政主要负责人名录
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表3 1975年太原市粮食销售网点一览表
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表4 1980年太原市粮食销售网点一览表
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表5 六县(市、区)粮食局和市粮食局直属单位概况一览表
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表6 太原地区原粮(油料)品种一览表
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表7 1935年郊区粮食产量、商品量统计表
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表8 1941年郊区粮食产需余缺表
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表9 1949年—1952年太原市粮食产量增长情况一览表
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表10 阳曲县20个乡佃种性质既纳租种类与数量比较表
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表11 租佃制度概况表
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表12 1935年市郊男女雇工工资表
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表13 1918年阳曲等县田赋征收情况一览表
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表14 1955年太原市郊区口粮、种籽、饲料平均留量表
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表15 太原市粮食市场收购实绩(1950年至1953年)
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表16 太原市粮食征购实绩一览表(1953年至1984年)
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表17 太原市油脂征购实绩一览表(1953年至1984年)
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表18 交售100公斤粮油奖售物资一览表
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表19 太原市贸易粮收购实绩(1985年至1990年)
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表20 太原市油脂及料折油收购实绩(1985年至1990年)
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表21 1969年至1970年超购奖售物资(奖金)标准表
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表22 1965年太原市收购贮备种籽任务表
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表23 1978年太原市小麦种籽收购贮备任务表
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表24 粮食折合率
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表25 由脂折合率
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表26 太原市粮食来源地名表(1925年至1936年)
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表27 太原市粮食来源数量之百分比(1925年至1936年)
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表28 1949年底粮食调入情况一览表
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表29 历年贸易粮调入数额表
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表30 历年食油(包括料折油)调入数额表
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表31 粮食调出市外地点一览表(1933年)
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表32 粮食调出省外数量表(1933年)
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表33 市郊粮食外销数量表(1935年)
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表34 太原市粮油调出数量统计表(1937年)
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表35 太原市粮油调出数量统计表(1938年)
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表36 历年平、议价粮调出数额表
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表37 1936年本市食油调出情况一览表
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表38 历年平、议食油(包括料折油)调出数额表
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表40 麻袋标准
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表41 太原地区各县区村仓情况一览表
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表42 本市国营粮食部门库点名录(截止1989年底)
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表43 本市国营粮食仓库土洋机械一览表
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表44 本市粮仓机械设备一览表(1989年)
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表45 1950年至1990年本市国库平议粮食库存一览表
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表46 1953年至1990年本市国库平议食油库存一览表
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表47 太原地区粮库害虫情况一览表
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表48 常见仓储害虫危害的主要粮种情况一览表
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表49 粮油质量标准的水分、杂质一览表(1979年)
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表50 1935年太原地区电力磨坊一览表
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表51 1936年太原市榨油业概况一览表
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表52 1937年至1941年太原市油坊数量对照表
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表53 1945年至1949年4月太原市油坊数量对照表
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表54 太原市粮食系统小型饲料加工点一览表(1989年)
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表55 太原市粮食系统1989年度养殖业概况一览表
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表56 太原市挂面生产厂(车间)一览表(1989年)
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表57 太原市区粮食系统食品生产企业情况一览表(1989年)
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表58 1943年3月一般配给粮食价格表
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表59 1945年5月特别配给粮食价格与一般配给粮食价格对照表
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表60 粮食配给区分表
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表61 粮食配给基准数量表
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表62 粮食配售所所在地及配给街巷一览表(1943年)
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表63 1947年9月市民每人每月粮款数折合法币明细表
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表64 特殊配售数量、品种一览表
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表65 市民申请食粮配购表
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表66 机关团体学校工厂食粮配购申请表
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表67 配购食粮四联单
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表68 1950年至1953年粮食市场销售情况一览表
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表69 太原市粮食供应标准一览表(1955年8月)
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表70 1978年太原市定量供应标准简表
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表71 工种等级和定量标准分类表(1978年)
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表72 重点工业企业工人粮食定量标准等级表
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表73 居民粗细粮供应对照表
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表74 牲畜饲料日供应标准表
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表75 奖售粮指标分配表
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表76 太原市历年粮食自理单位一览表
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表77 历年居民食用油定量供应标准表
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表78 1911年至1936年市区粮店数目表
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表79 1949年12月市区私营粮商统计表
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表80 油店逐年统计表(1938年至1945年)
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表81 抗日战争时期面铺情况一览表
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表82 1975年太原市粮食销售网点一览表
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表83 市粮油供应公司中心店情况一览表
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表84 太原市粮食系统市区早点供应点一览表(1989年12月)
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表85 太原市粮食系统市区饭店一览表(1989年12月)
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表86 太原市粮食系统食品市场一览表(1990年12月)
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表87 粮油食品店一览表(1987年)
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表88 1989年下半年部分粮油商品集市价格表
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表89 公制、市制、旧制比较表(1911年)
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表90 太原市内各种粮食每石折旧秤、新秤重量表
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表91 太原市稻谷、小麦、谷子、黑豆、高粱价格表(1912年至1927年)
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表92 阳曲县油价表(1920年至1927年)
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表93 太原市粮油价格一览表(1928年至1936年)
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表94 抗日战争期间本市粮油价格一览表
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表95 太原市粮油价格一览表(1946年至1948年)
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表96 太原市国民经济恢复时期粮食价格一览表
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表97 太原市集市粮油价格一览表(1978年至1989年)
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表98 太原市议价粮油零售价格一览表(1965年至1989年)
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表99 太原市粮油统销价格表(1953年至1990年)
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表100 抗日战争时期粮食零售价格指数变化表
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表101 解放战争时期粮食零售价格指数变化表
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表102 国民经济恢复时期粮食零售价格指数变化表
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表103 以1952年为基期的国营粮食商业零售牌价指数
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表104 太原市粮食局历年资金运用一览表
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表105 太原市粮食局历年费用数据一览表
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表106 历年粮油提价补贴收入表
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表107 太原市粮食局商品经营及利润完成情况一览表
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表108 太原市粮食局历年商品流通费一览表
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表109 太原市粮食局历年年末流动资金等数据一览表
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表110 1932年制粉工人工资一览表
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表111 太原制粉工人名义工资与实际工资比较表
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表112 1941年太原面粉二厂工资表
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表113 粮食商业企业业务人员工资标准表
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表114 国营粮食工业企业管理人员职务工资标准表
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表115 沦陷时期面粉厂中日两国人员工资对照表
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表116 沦陷时期,太原面粉一厂生产实绩
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表117 解放战争时期太原面粉一厂生产实绩(1946年至1947年6月)
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表118 解放前小麦换面粉一览表
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表119 日本侵略军抢掠阳曲县部分村庄粮草数统计表