封面

吐鲁番地区粮食志

吐鲁番地区粮食志编委会

参加审稿人员名录

题词

• 玉素甫·艾沙题词

• 阿不都克里木·阿西木题词

• 王桐题词

• 买海买提·热介甫题词

图片

• 吐鲁番地区行政区划图

• 中央商业部胡平部长亲临吐鲁番视察粮食工作

• 地区粮食处领导合影

• 处办公会议

• 吐鲁番市粮食局领导合影

• 鄯善县粮食局领导合影

• 托克逊县粮食局领导合影

• 吐鲁番地区粮食处办公楼

• 吐鲁番市粮食局办公楼

• 鄯善县粮食局办公楼

• 托克逊县粮食局办公楼

• 吐鲁番国家粮食储备库

• 鄯善县粮油储运公司

• 托克逊县粮食仓库

• 吐鲁番老城建于清朝的老仓

• 建于五十年代的土窑洞仓

• 建于六十年代的土园仓

• 建于七十年代的简易仓

• 建于八十年代的砖园仓

• 建于九十年代的钢板仓

• 建于九十年代的标准仓

• 露天保粮

• 吐鲁番市面粉厂

• 鄯善县面粉厂

• 托克逊县面粉厂

• 吐鲁番市粮油工业公司饲料车间

• 托克逊县粮油工业公司饲料车间

• 大河沿良友宾馆

• 吐鲁番市粮贸宾馆

• 鄯善县祥云宾馆

• 鄯善县星河大酒店

• 鄯善县火车站良友宾馆

• 鄯善县七克台新星饭店

• 地区粮贸公司葡萄园

• 鄯善县粮食局食品厂

序言

目录

概述

大事记

第一章 粮食机构沿革

• 第一节 粮食机构隶属关系变化

  • 一、地区粮食处隶属

  • 二、县（市）粮食局隶属

  • 三、基层粮食经营机构隶属

• 第二节 地区粮食处（局）沿革

• 第三节 县（市）级粮食局机构沿革

  • 一、吐鲁番市（县）粮食局

  • 二、鄯善县粮食局

  • 三、托克逊县粮食局

• 第四节 所辖基层经营机构沿革

  • 吐鲁番市粮食局所辖基层单位

  • 鄯善县粮食局所辖基层单位

  • 托克逊县粮食局所辖基层单位

• 第五节 县级油脂管理和经营机构

  • 一、吐鲁番县油脂公司

  • 二、鄯善县油脂经营站

  • 三、托克逊县油脂经营站

• 第六节 地、县粮食局党组织及群众团体

  • 一、中国共产党吐鲁番地区委员会粮食处党组

  • 二、两县一市粮食局的党组织机构

  • 三、党组织的作用及任务

  • 四、地县粮食系统的工会组织

  • 五、地区粮食系统的中国共产主义青年团组织

第二章 职工队伍建设

• 第一节 职工的发展和结构

• 第二节 政治、文化、技术培训

• 第三节 工资、奖金

• 第四节 劳保福利

• 第五节 离休退休人员待遇

• 第六节 名录

  • （一）历年受奖先进单位、先进个人

  • （二）在粮食系统工作30年以上老职工名单

第三章 粮油征购

• 第一节 征收

  • 一、田赋

  • 二、公粮

• 第二节 市场自由收购

• 第三节 计划收购

  • 一、统购

  • 二、合同定购

  • 三、国家定购

  • 四、油料（脂）收购

• 第四节 支援农业生产

第四章 粮油供应

• 第一节 市场销售

• 第二节 城镇计划供应（统销）

  • 一、粮食计划定量供应

  • 二、植物油供应

  • 三、“三查”和户粮管理

  • 四、工商行业用粮管理

  • 五、饲料用粮供应

  • 六、补助用粮和特殊用粮

• 第三节 农村粮食统销

  • 一、农村缺粮队供应

  • 二、经济作物队的粮食供应

  • 三、牧业用粮供应

  • 四、种子粮和奖励粮

• 第四节 军粮供应

• 第五节 票证管理

• 第六节 粮店管理

第五章 粮油调拨

• 第一节 粮油调拨管理

  • 一、制度与计划的实施

  • 二、粮油中转及验收

• 第二节 调拨计划的执行

  • 一、粮食调入

  • 二、粮食调出

  • 三、油脂调拨

• 第三节 粮油运输

• 第四节 粮油装具管理

• 第五节 运杂费的管理

• 第六节 损耗及事故处理

第六章 粮油储存

• 第一节 仓库设施建设

  • 一、新中国成立以前的粮仓概况

  • 二、新中国的仓库建设

  • 三、仓库用具及设备

• 第二节 粮油质量标准

• 第三节 安全储粮制度

• 第四节 特种粮油储备

  • 一、战备粮

  • 二、专项储备粮

• 第五节 储粮技术

  • 一、清洁卫生防治

  • 二、老鼠、麻雀防治

  • 三、物理、机械防治

  • 四、化学药剂防治

  • 五、电子自动测温

• 第六节 “四无粮仓”

• 第七节 损耗、溢余及事故处理

  • 附：吐鲁番市国家粮食储备库简介

第七章 粮油工业

• 第一节 土法加工

• 第二节 粮油机制加工

  • 一、面粉加工

  • 二、油脂加工

  • 三、饲料加工

  • 四、食品加工

• 第三节 经营方式

  • 一、委托加工

  • 二、价拨加工

  • 三、代农加工

  • 四、自营加工

• 第四节 粮油加工企业的管理

  • 一、产品质量管理

  • 二、生产技术管理

  • 三、安全生产管理

  • 四、成本费用管理

• 第五节 指标完成情况及经济效益

  • 一、生产指标完成情况

  • 二、推行经营承包

  • 三、盈亏情况

• 第六节 重大生产事故

第八章 粮油议购议销

• 第一节 实施议价政策的过程

• 第二节 粮油议购

• 第三节 粮油议销

• 第四节 价格管理

• 第五节 经济效益

第九章 多种经营

第十章 粮油价格

• 第一节 解放前粮价概况

• 第二节 新中国粮价演变

  • 一、初期的市场粮价

  • 二、恢复国民经济时期的粮价

  • 三、统购统销时期的粮价

  • 四、改革开放时期的粮价

• 第三节 粮油价格种类

  • 一、内部调拨价

  • 二、粮油（收购）统购价

  • 三、国家定购价

  • 四、粮油销售（统销）价

  • 五、粮油议购议销价

• 第四节 粮油价格管理

第十一章 财务会计

• 第一节 财务管理体制

  • 一、统收统支时期

  • 二、亏损补贴行业承包时期

  • 三、由地区财政大包干时期

• 第二节 固定资产的管理

  • 一、固定资产的积累

  • 二、固定资产购建的资金来源

  • 三、固定资产的标准和折旧办法

  • 四、固定资产的修理和报废

• 第三节 流动资金的管理

• 第四节 专用基金的管理

• 第五节 费用管理

• 第六节 平价亏损及政策性亏损补贴

  • 一、平价亏损情况

  • 二、政策性补贴

  • 三、企业自补及亏损挂帐

• 第七节 各项利润收入

  • 一、平价补后利润

  • 二、议价粮油利润

  • 三、粮油工业利润

  • 四、运输业利润

  • 五、饲料工业利润

  • 六、多种经营项目

• 第八节 上交税利

编后语

勘误表