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封面
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随州饮食服务志
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前言
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序
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凡例
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《随州饮食服务志》编纂领导小组
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编纂人员
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图片
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饮食旅游服务总公司领导班子成员合影
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编纂领导小组成员
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编纂人员
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总公司办公楼
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总公司微机室
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总公司档案室1
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总公司档案室2
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圣官饭店大楼
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圣官饭店快餐厅
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编钟大酒店(原交通饭店)
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涢水宾馆火锅城。
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湖北名师。中式烹调高级技师——冷明纯。
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宴会设计技师——邵德书。
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全省十佳厨师。中式烹调高级技师——王怀峰。
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湖北名师。中式烹调技师——万良勇。
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金牌服务员、宴会高级技师——冷秀芹。
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金牌服务员、宴会高级技师——冷晓斌。
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金牌服务员、客房服务技师——安维红。
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一九九七年、一九九八年、圣宫饭店、涢水宾馆火锅城分别获“湖北风味名店”称号。
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荣誉附图
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历届参赛获部分金牌奖章
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迎宾宴席
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澳州龙虾
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三黄鸡宴
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雕刻:鹿鹤编钟
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荷花三黄鸡
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蜜枣汁羊肉
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张三口羊肉面、(喻老三麻花)陈太和片汤
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编钟鱼
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美级冰律蛇
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叫化鸡
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水晶饺
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兰花酿鳝
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随州春卷
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鲍汁扒鱼翅
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构橘香肉煲
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西芹炒澳带
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八宝虎皮蛋
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旅社单人床铺1
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旅社单人床铺
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旅社双人床铺
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旅社三人床铺
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明星照像彩扩室
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明星照像彩扩中心
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向阳美容美发厅
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一级美发师丁玉梅
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一九九九年随州市城区饮食服务业网点分布图
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随州市城区一九八五年饮食服务业网点分布图
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目录
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第一部分 概述
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第二部分 饮食业
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第三部分 服务业
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第四部分 英模谱
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第五部分 大事记
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第六部分 网点分布图
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一、随县城关镇一九三八年饮食服务网点分布图
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二、随县城关镇一九三九年——九四五年饮食业网点分布图
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1.随县城关一九三九年——九四五年饮食业网点统计表
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2.随县城关一九三九年——九四五年茶馆业网点统计表
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3.随县城关一九三九年——九四五年旅店业网点统计表
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4.随县城关一九三九年——九四五年洗染业网点统计表
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5.随县城关一九三九年——一九四五年理发业网点统计表
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6.随县城关一九四六年——一九四九年饮食业网点统计表
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7.随县城关一九四六年——一九四九年茶馆业网点统计表
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8.随县城关一九四六年—九四九年旅店业网点统计表
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9.随县城关一九四六年——九四九年洗染业网点统计表
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10.随县城关一九四六年——九四九年照相业网点统表
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11.随县城关一九四六年——九四九年浴池业网点统计表
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12.随县城关一九四六年——一九四九年理发业网点统计表
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13.随县城关一九五七年公私合营食掌职工花名册
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14.随县城关一九五七年清茶合作商店人员花名册
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15.随县城关一九五六年公私合营澡堂改造基本情况
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三、随州市城区一九八五年饮食服务业网点分布图
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四、随州市城区一九九九年城区饮食服务网点图
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