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政和茶志
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政和茶志
内容简介:
放眼中国,最重要的茶区之一福建。 放眼福建,位于闽东北版图中形似一片翻转茶叶的政和熠熠生辉。 政
编纂人员:
孙琦
编纂单位:
政和县人民政府编
出版单位:
海峡出版发行集团海峡书局
目录
书内检索
封面
版权
编委会
图片
序
目录
大事记
第一章 建置与区划
第二章 茶叶发展史
第三章 茶叶种植
第四章 茶叶种类
第五章 制茶
第六章 茶叶销售
第七章 茉莉花种植与加工
第八章 茶文化
第九章 茶人茶企
第十章 管理
附录:重要茶叶文件辑录
后记
封底
封面
版权
编委会
图片
序
目录
大事记
第一章 建置与区划
第一节 建置与境域
第二节 区划与变更
第二章 茶叶发展史
第一节 两晋政和茶史的发端
第二节 唐、五代政和产茶之别录
第三节 宋代政和茶叶之风生水起
第四节 明代政和茶叶的发展
第五节 清代政和茶叶的兴隆
第六节 民国时期政和茶叶的曲折发展
第七节 19世纪50年代的政和茶叶
第八节 20世纪六七十年代的政和茶叶
第九节 20世纪八九十年代的政和茶叶
第十节 新世纪政和茶叶生产的飞速发展
第三章 茶叶种植
第一节 自然环境
第二节 茶树品种
第三节 面积与产量
第四节 栽培与管理
第五节 病虫害防治
第四章 茶叶种类
第一节 绿茶
第二节 红茶
第三节 白茶
第四节 青茶
第五章 制茶
第一节 制茶工艺
第二节 茶业机械
第三节 名茶简介
第六章 茶叶销售
第一节 茶叶市场
第二节 茶叶内销
第三节 茶叶外销
第四节 茶叶流通
第五节 茶事活动
第六节 茶盐古道
第七章 茉莉花种植与加工
第一节 种植
第二节 加工
第八章 茶文化
第一节 茶之器
第二节 茶之艺
第三节 茶之踪
第四节 茶之著
第五节 茶之俗
第六节 茶之神与茶之祖
第七节 茶之功
第八节 茶之禅
第九节 茶之传
第九章 茶人茶企
第一节 人物传
第二节 茶人简介
第三节 茶企简介
第四节 茶社团
第十章 管理
第一节 机构
第二节 经营体制
第三节 茶政管理
第四节 茶叶科研
第五节 国营茶场
第六节 乡镇茶场
附录:重要茶叶文件辑录
后记
封底