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郑州糖烟酒行业志 1910-1986

前言

目录

第一篇 概述

第二篇 机构与商业网点

• 第一章 公司机构演变

  • 第一节 公司的建立

  • 第二节 公司的发展与变迁

  • 第三节 经济体制改革

• 第二章 商业网点

• 第三章 改造资本主义工商业

  • 第一节 公私合营

  • 第二节 合作店(组)

• 第四章 历史名店

  • 第一节 鸿兴源

  • 第二节 有恒酱园

  • 第三节 玉泰生酱园

• 第五章 文明商店

  • 第一节 刘胡兰商店

  • 第二节 味美思副食品商店

  • 第三节 碧沙岗糖烟酒商店

第三篇 商品经营与食品生产

• 第六章 食糖

  • 第一节 食糖的史源

  • 第二节 郑州的食糖生产

  • 第三节 建国前的贪糖经营

  • 第四节 建国后的食糖经营

  • 第五节 食糖的运输和保管

  • 第六节 有关附件

• 第七章 卷烟

  • 第一节 卷烟史略

  • 第二节 郑州的卷烟业

  • 第三节 建国后卷烟经营

• 第八章 酒

  • 第一节 酒的概说

  • 第二节 郑州酒业

  • 第三节 解放后郑州酿酒业

  • 第四节 酒类专卖管理

  • 第五节 建国后的酒类经营

• 第九章 糕点

  • 第一节 历史沿革

  • 第二节 建国后的糕点行业

  • 第三节 糕点生产的发展

  • 第四节 糕点供应变化

  • 第五节 糕点花色品种的发展

  • 第六节 名点

  • 第七节 糕点名师

• 第十章 乳品

  • 第一节 乳类史源

  • 第二节 郑州的奶业

  • 第三节 郑州乳制品生产

  • 第四节 乳品供应

• 第十一章 罐头

  • 第一节 罐头简述

  • 第二节 郑州罐头生产

  • 第三节 建国后罐头购销经营

  • 第四节 罐头销售季节变化

  • 第五节 罐头的特需和凭证供应

• 第十二章 水果糖

  • 第一节 郑州的水果糖市场

  • 第二节 建国后水果糖购销经营

  • 第三节 高价糖果的生产与供应

• 第十三章 冷食饮料

  • 第一节 冷饮冷食生产

  • 第二节 饮料经营

第四篇 经营管理

• 第十四章 零售服务管理

  • 第一节 改进营业时间

  • 第二节 开展优质服务

  • 第三节 业务培训

  • 第四节 营业技术比赛

• 第十五章 卫生管理

  • 第一节 卫生管理概况

  • 第二节 卫生管理机构和卫生制度

  • 第三节 食品中毒事故

• 第十六章 物价管理

  • 第一节 物价组织

  • 第二节 主要商品作价办法

  • 第三节 物价大事记

  • 第四节 物价管理制度

• 第十七章 仓储运输

  • 第一节 仓库概况

  • 第二节 仓储管理

  • 第三节 储运管理与发展

  • 第四节 公司车队

• 第十八章 财务统计管理

  • 第一节 财务管理

  • 第二节 计统管理

• 第十九章 劳动工资

  • 第一节 职工工资管理

  • 第二节 职工退职、退休、离休

  • 第三节 安全生产

  • 第四节 奖励

  • 第五节 职工福利

• 第二十章 安全保卫工作管理

第五篇 党、团、工会及其它

• 第二十一章 党的组织

  • 第一节 党组织的建立与发展

  • 第二节 历届党代会及其任务

• 第二十二章 团的组织

  • 第一节 团组织的建立与发展

  • 第二节 历届团代会

• 第二十三章 工会组织

  • 第一节 工会组织的建立与发展

  • 第二节 历届职代会

  • 第三节 工代会与职代会

  • 第四节 工会活动

• 第二十四章 计划生育工作

  • 第一节 计划生育的组织机构

  • 第二节 计划生育管理措施

• 第二十五章 民兵工作

  • 第一节 民兵组织

  • 第二节 民兵训练

• 第二十六章 全国糖酒交流会

  • 第一节 交流会组织筹备

  • 第二节 开放式的交流会

  • 第三节 社会效益

后记

郑州糖烟酒行业志编辑人员